Description du Domaine Olivier Guyot
Situé dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne, le Domaine Olivier Guyot se distingue par son dévouement à l'excellence et son respect profond pour le terroir. Avec une approche méticuleuse de la viticulture et une vinification soignée, Olivier Guyot produit des vins qui incarnent la complexité, l'élégance et la pureté des cépages traditionnels bourguignons. Le domaine, animé par la passion de son vigneron, s'engage à exprimer la quintessence de chaque parcelle, produisant des vins de terroir distinctifs et raffinés.
Description de la Cuvée Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps
La Cuvée Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps est une célébration du renouveau printanier, exprimée à travers la délicatesse et la fraîcheur du Pinot Noir. Issue des vignobles de Marsannay, cette cuvée reflète l'habileté du domaine à produire un rosé de caractère, où la finesse aromatique se marie à une structure élégante. Fleur de Printemps est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification attentive, visant à capturer l'essence du Pinot Noir dans un style rosé séduisant et vivifiant.
Arômes de la Cuvée
Ce rosé offre un nez charmant et invitant, avec des notes de fruits rouges frais comme la fraise, la cerise et la framboise, complétées par des touches florales et une légère note minérale. L'équilibre entre les arômes fruités et la fraîcheur du vin fait de la Fleur de Printemps une cuvée expressive et agréable.
Caractéristiques de la Cuvée
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Cépage : Pinot Noir
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Profil : Un vin rosé éclatant et rafraîchissant, caractérisé par une acidité vive et une légèreté en bouche. La cuvée Marsannay Rosé Fleur de Printemps se distingue par sa finesse, sa buvabilité et sa finale délicate, offrant une expérience gustative harmonieuse.
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Potentiel de Garde : Conçue pour être appréciée pour sa fraîcheur et son éclat dès sa jeunesse, cette cuvée possède néanmoins la capacité de se développer subtilement au cours de quelques années, bien que l'accent soit mis sur la consommation dans sa prime jeunesse.
Accords avec cette Cuvée
Le Olivier Guyot Marsannay Rosé Fleur de Printemps est idéal à l'apéritif ou accompagné de plats légers tels que des salades, des fruits de mer ou des grillades de légumes. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un compagnon parfait pour les repas d'été et les occasions conviviales.
