Description du Domaine Santa Rita
Situé dans la riche vallée viticole du Chili, le Domaine Santa Rita est renommé pour son expertise dans la production de vins qui illustrent la diversité et la richesse du terroir chilien. Avec une histoire qui témoigne d'une passion et d'un engagement envers la qualité, Santa Rita produit des vins qui marient habilement tradition et innovation. Le domaine est particulièrement reconnu pour son travail avec des cépages variés, y compris le Chardonnay, offrant des vins qui reflètent l'expression unique de la région.
Description de la Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay
La Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay représente l'engagement du domaine à produire des vins de haute qualité, accessibles et exprimant pleinement le caractère du cépage. Issue de sélection de vignobles spécifiques, cette cuvée met en avant la fraîcheur, l'aromatique et la complexité du Chardonnay. Élevée avec attention, la 120 Reserva Especial Chardonnay offre une expérience de dégustation riche et nuancée, caractérisée par un bel équilibre entre le fruit, la minéralité et une touche délicate de chêne.
Arômes de la Cuvée
Ce Chardonnay séduit par son bouquet aromatique vibrant, où se mêlent des notes de pomme verte, de poire et d'agrumes, accompagnées de touches florales et minérales. L'élevage subtil en fûts apporte des nuances de vanille et de brioche, complétant les arômes fruités sans les masquer, et ajoutant une dimension de complexité au vin.
Caractéristiques de la Cuvée
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Cépage : Chardonnay
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Profil : Un vin élégant et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une texture crémeuse. La cuvée 120 Reserva Especial Chardonnay est appréciée pour sa finition propre et sa persistance aromatique, offrant une dégustation harmonieuse et pleine de finesse.
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Potentiel de Garde : Bien qu'elle soit conçue pour être appréciée pour son caractère frais et aromatique à sa jeunesse, cette cuvée a également le potentiel de développer une complexité accrue avec quelques années de vieillissement.
Accords avec cette Cuvée
Le Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay est un excellent choix pour accompagner des plats de fruits de mer, des volailles en sauce légère ou des plats végétariens. Sa vivacité et sa complexité en font un partenaire idéal pour les repas élégants et les occasions spéciales.